- 2010年8月 6日 22:58
- オリヴィエ・ルフレーヴ | ブルゴーニュ
オレンジを含んだ中程度の黄色。
香りの強度は弱めで硬質的。白い花、黄色い花などの要素があり、華やかなブルゴーニュ然とした香り。適度なアルコール感。
口に含むと、まず強めの酸を感じる。'04年のワインのようで、酸っぱ美味しい。中盤の弱めの旨味感を経て、後半はジンと酸と旨味の要素が強くなり、口内をギュッととらえる。アフターは樽の風味が長く伸びて印象を残す。飲み進み、口内に味わいが蓄積するごとに印象は良くなり、旨味感、柑橘感、渋みが強くなる。
酸っぱ美味しさの中に、やさしく微笑みかけてくるような華やかさや旨さがある。ただし価格的には全く見合わないと思う。
(記：2010.8.6)
Vintage:2007
地域: 仏：ブルゴーニュ
購入店: ENOTECA銀座店
価格(税込み): ￥26,250 （'06年の価格）
絶対評価(印): ▲＋＋（＋）
コストパフォマンス: △